Помогите перевести!

думаю, речь о том, что в период между 1 января 2004 года и приближающимся Китайским Новым годом Пекинская Ассоциация потребителей, а также Пекинская Ассоциация торговых марок (или владельцев торговых марок, - я не знаю, как правильно по-русски это общество называется) предоставили информацию по вопросам безопасности пищевых производств, предназначенную для широкого круга потребителей, что позволило потребителям наводить справки /о качестве продукции/ и делать /осознанный/ выбор в процессе покупок.

Помогите перевести текст, вообще не знаком с китайским алфавитом.

Это свидетельство о постановке на налоговый учет. Есть название компании, адрес и т.д. Что конкретно вас интересует?